オープン・アカウントとは、フランチャイズ本部と加盟店間の決済勘定の仕組みのことで、実際に現金を移動せずに処理することをいいます。
これは、例えば、お店の負債と、本部の資産等を相殺する、一種の相殺勘定です。
また、加盟店は、この仕組みを利用することで、毎月の資金繰りに奔走する必要がないというメリットもあります。