休憩時間とは、業務から離れて、休んでも良い時間のことをいいます。
ただし、休憩時間も、拘束時間内の一部ですので、好き勝手に休憩を取ることは許されません。
従って、休憩時間の間に、次の業務の準備を整え、円滑に仕事を始めることができるようにする気構えも必要といえます。