需要予測とは、商品の生産量や、商品の仕入れ等で、どの程度の量が売れるかという見通しのことをいいます。
需要予測の方法としては、時系列分析(過去からの傾向分析)、消費者調査、専門家の意見、トップや担当者の経験や勘、テスト販売、など様々ですが、どれも経験のある熟練の従業員がすべき重要な仕事であるといえます。