商品管理とは、商品の発注から販売までの管理のことをいいます。
例えば、品切れをさせないことや、余分な商品を仕入れないこと等の管理のことです。
このような、商品を直接管理するだけではなく、倉庫内の整理整頓や、陳列棚の清掃も商品管理にとって重要な仕事のひとつといえます。