接客とは、お客様が楽しく気持よく買物ができ、そして、この次も利用したいという気持になるように、もてなすことです。
明るい笑顔だけでなく、お客様のお話に真剣に応じているという態度も重要であり、またお客様の買い物がスムーズに進む心配りも重要です。
この接客は、商売を行ううえで最も基本事項といえますが、完璧に行うことが難しいものですので、常に反省と改善を促すべきことだといえます。