販売時点情報管理システムのことで、「ポス」、「ポスシステム」と呼ばれています。

POSの利用で気をつけたいのは、売れ筋を把握することではなく、売れない商品は何であるかを発見して取り除くことです。
売れ筋は常に変化しており、いつか売れ筋商品ではなくなります。
POSにより、販売情報を管理し、売れない商品を排除していくとともに、売れ筋商品は自店の外にあるという考え方が大切になってきます。