広告、PR、サービス、パブリシティ、その他、企業間での「価格以外の要素」での競争のことをいいます。
価格競争のみでは資本力の強い企業には勝つことは難しいですが、非価格競争に持ち込むことで、アイデア次第でそのような大企業とも対等にわたりあうことが可能になります。

値引き目当てのお客は移り気ですが、サービスなどの価格以外に価値を見ているお客は永続性（リピート率）が高いのが特徴的です。価格面で勝負するよりも、非価格競争をより充実することのほうが、結果的に見返りは大きいでしょう。