お客に店に釆ていただくための重点基本項目の1つであり、親しみと好意を持って、おもてなしをする心遣いのこと。

効果としては、ストア・イメージの向上、固定客の増加、と競合店との差別化が挙げられます。
お客の顔と名前を覚え、さりげない会話ができるようになることなど。